【本周限時購買優惠】動物疾病治療驗方－牛篇心得
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商品訊息簡述:
作者： 喻本元等/編撰
新功能介紹- 出版社：文興出版
新功能介紹 - 出版日期：2005/08/20
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
外資5月以來買超櫃買275億創新高 債券ETF躍資金避風港 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
台股近期在貿易戰升溫、川習會延後、美國對華為限制令衝擊半導體供應鏈等變數下，呈現拉回整理走勢。法人指出，外資5月以來大幅買超櫃買市場熱賣商品英文生日送禮推薦網友超推好物分享275億元，是單月歷史新高，卻大部分集中在債券ETF，加上外資在集中市場也大買富邦VIX ETF，都顯示外資目前避險心態相當強烈。觀察籌碼面，5月以來外資罕見的在櫃買市場買超已達275億元，是單月歷史新高，不過幾乎全部是買債券ETF，避險意味濃網購達人送禮厚。5月買超前13名都是債券ETF，張數在2.5萬張以上，而買超前三名分別是元大投資級公司債、富邦美債20年，以及國泰A級公司債，買超張數均逾10萬張。不過外資在櫃買市場也有小買一些利基個股，例如中美晶、日盛金、元太、立端、大江等。. } }); } 外資網購人氣商品5月份在集中市場賣超1,267億元，也已經連13賣，調節力道相當重，今年來買超僅剩310億元，外資何時能停止賣超，是台股能否止跌的關鍵。不過，上周五外資台指期淨多單增加4,387口至45,367口，期貨部分似乎先出現正向訊號，加上台幣止貶回升，也是觀察外資是否持續匯出資金的一個重點。至於外資5月以來在集中市場買超的個股前十名，第一名是富邦VIX的37.4萬張，其他依序為台灣高鐵、統一、上海商銀、中工、亞泥、臺企銀、聯發科、元大滬深300正2，以及聯邦銀。
多練習喝牛奶 能克服乳糖不耐症？
不少人愛喝加了香濃鮮奶的拿鐵咖啡，但喝了沒多久常感到肚子不適，懷疑是乳糖不耐症，有沒有辦法可以改變這樣的「體質」？
臺大醫院小兒部主治醫師、臺大醫學院小兒科教授、肝炎研究中心主任倪衍玄
曾在接受《好心肝》會刊諮詢時表示，乳糖不耐症是指人體沒有辦法完全消化乳糖，引起的症狀包括拉肚子、打嗝等。
乳糖是由腸道中的「乳糖?」負責將乳糖消化分解為葡萄糖與半乳糖，如果人體腸道內乳糖?的活力不足，又攝取了過多的乳糖，自然就會產生乳糖不耐症的症狀。
乳糖?活力隨年齡增加而下降
每個人先天腸道內都有乳糖?，在新生兒時期，乳糖?的活力是一生當中最高的，之後乳糖?的活力會漸漸下降。大概在兩歲之後，乳糖?活力就會開始下降，8歲兒童體內乳糖?的活力，大概就與成人差不多了。
乳糖?在人體內活力的變化，其實與飲食習慣有關係，也是人體自然演化的過程。在新生兒時期，嬰兒以母乳為主食，母乳中碳水化合物的主要成份就是乳糖，因此嬰兒的腸道內有高活力的乳糖?來分解乳糖，隨著漸漸成長的過程，飲食加入越來越多的副食品，趨向雜食性，攝取米、麥、蔬菜、水果、肉類等等，因碳水化合物的來源不只是乳糖，還有各式各樣的多醣，體內乳糖?的活力，自然隨之減少。
過去的研究中發現，臺灣人大概在小學之後乳糖?就一直下降，約有80～90%的成人，有輕重不一的乳糖不耐症；西方大概只有50%的人有乳糖不耐症，這與人種的演化有關。
無法靠多喝牛奶讓乳糖?產生
乳糖不耐症的強度不是「有」或「無」，而是0～100%的「程度」之別，症狀的嚴重程度與個人攝取乳糖的量有關係。如果吃進去的乳糖量大於體內乳糖?所能負荷的程度，就會產生症狀，這就能解釋說：雖然大部分的成人可以喝牛奶，但許多人喝了過多的牛奶還是會拉肚子。也就是說，成人可以依循生活經驗，知道自己一天大約可以耐受多少牛奶。
嬰兒次發性乳糖不耐症
可改用止瀉奶粉
不過對於以母乳、配方奶為主食的嬰兒而言，若因腸胃炎引起次發性乳糖不耐症，就可以食用「止瀉奶粉」，也就是不含乳糖配方來解決飲食問題。
為何腸胃炎會引起次發性乳糖不耐症？負責分解乳糖的乳糖?會分布在腸道絨毛頂端的區域，當腸胃炎時，腸道中的絨毛會被破壞，乳糖?首當其衝，此時嬰兒如果喝母乳、配方奶，就會因為體內無法消化乳糖，而造成腹瀉。此時，小兒科醫師通常會建議改喝止瀉奶粉，待腸胃發炎過程結束後5至7天，腸道中的絨毛會再生、乳糖?恢復正常功能，就可以換回來原本的母乳或配方奶。
至於有沒有嬰兒是原發性的乳糖不耐症，也就是先天體內缺乏乳糖?？在多年的臨床經驗中，只有非常少數的個案是「懷疑有可能」，但並沒有確診的案例。
喝牛奶拉肚子也可能是對牛奶過敏
除了乳糖不耐症，對牛奶蛋白過敏的人，喝牛奶也會拉肚子。如何分辨？對牛奶蛋白過敏的人，除了拉肚子之外，也可能有皮膚過敏、鼻子過敏等症狀，在抽血檢查、組織切片檢查中，也會有不一樣的結果。
回到人類演化的觀點，東方人的老祖先本來就不是食用乳製品的民族，在沒有嬰兒奶粉問世前，嬰兒的主食就是母奶，如果母親的乳汁不足，就會用米湯來補充。這樣的過程說明了，乳製品對人類而言不是必要的食物，因此即便成人有乳糖不耐症，只要從其他食物攝取完整、均衡的營養，不喝牛奶、不吃乳製品，對生活沒有大礙。
Q&A／疑惑解除補給站
Q：市面上有零乳糖的牛奶，除了少了乳糖外，跟一般牛奶營養價值是否相同？
A：是。現代的食品科技以多醣體（glucose polymer）取代乳糖，作為碳水化合物的主要來源，和一般牛奶的營養價值是一樣的。
Q:如果從出生後一直都保持喝牛奶習慣，是否就不會有乳糖不耐症？
不是。乳糖?的活力在新生兒時期最高，之後隨著年齡的成長而遞減，這是人體自然演化的過程。所以在台灣高達80～90%的成人都有程度不一的乳糖不耐症，無法靠一直喝牛奶來改變。
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